魚料理 シンプル簡単で美味な蒸し魚はこれ! 2021年1月9日 2021年1月9日 ryusin Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly マース煮 マース煮とは沖縄の料理の一つで、塩(マース)で蒸すだけの簡単な魚料理。 シンプルな味付けながら魚本来のうま味を味わえる料理。 魚は何でもOK。今回はタイラバなどによく交じってくる小型のイトヨリを使った。 作り方 イトヨリは鱗、内臓、エラを取り、血合いを洗い流しておく。 フライパンなどに適量の水を張り(魚の半身が浸かる程度が目安)、適量の塩を入れる。 落し蓋をして、弱火〜中火で魚に火が通ったら完成。 魚と一緒に豆腐や長ねぎなどを入れてもいい。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
釣りレポート これからが本番!フカセで狙う紀の川の寒チヌ 水温低下とともにフカセ釣りの本領発揮! 例年、12月くらいからエサ取りも減りはじめ和歌山県紀の川河口のチヌのフカセ釣りが面白くなります。 2...
釣りレポート 【ブラックバス釣り】2月末の野池釣行!魚は釣れると楽しい! 天気予報の気温と体感に差を感じている今日この頃。 これは本当に春が近づいてきましたね。 2月22日(月) 少し時間ができたので近くの野池へ...
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タックル ラークシューターLSGS-88MH+はアコウだけじゃない!アイナメにも最高! ラークシューターLSGS-88MH+のスペック 長さ(ft) 適合ルアーウェイト(g) 適合ライン(lb) ロッドウェイト(g) 8.8 1...
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