魚料理 #白子の天ぷら オススメマダイ料理② 白子の天ぷら 2021年3月31日 2021年3月31日 ryusin Facebook postはてブPocketFeedly マダイの白子天ぷら 春の産卵時期にしか味わえない味、白子を美味しく調理してみよう! ⑴ まず白子をキレイに洗い、30分ほど冷蔵庫に入れて冷やす(切りやすい、くずれにくくするため)。 ⑵ 取り出してたら食べやすい大きさに切る。 ⑶小麦粉と氷水を混ぜて衣を作り塩少々入れ、白子をくぐらせてから適温の油で揚げる。 ※天つゆで食べると最高に美味! Facebook postはてブPocketFeedly
小物・便利グッズ 取り付けラクラク、ちょっと足したい極小オモリが一発取り付け! 巻き付けるだけで取り付け出来るハリス用極小シンカー キザクラ クリップシンカー G7・G8・G9 ウキフカセ釣りで、ハリスに付けたい極小のガ...
タックル タイラバフックの3本鈎仕掛けを自作してみた。 タイラバフックに3本鈎仕掛けは『是か非か?』 タイラバフックといえば『2本鈎』のシステムが定番…ですが、本当にそれが正解なのか? 最近は、3...
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釣りレポート 魚釣りでコミュニケーション:自然に触れ合い食育もできる! 令和3年3月18日:長崎県平戸市 少し風が強いが、暖かい気温で気持ちいい。 この日小学3年生になる娘は、6年生が卒業式とのことで休校日。 娘...
タックル 冬のロックフィッシュはこのフックを使え!ショートバイト知らず! 冬のロックフィッシュゲームはショートバイト多発! 本格的な冬を迎えた北海道。ロックフッシュアングラーにとっても厳しい季節がやってきてしまいま...
魚料理 いいダシ出ます! アマダイの潮汁(うしおじる) 高級魚アマダイの頭やアラを使って美味しいダシの潮汁でいただこう! 作り方 ⑴…下ごしらえ アマダイの頭は半分に割る。 アラの背骨は適当な大き...
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