魚料理 アマダイの刺身&削いだ皮も揚げてみよう! 2021年1月9日 2021年1月9日 ryusin Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly アマダイはもちろん刺身も抜群に美味。身がやわらかめなので、少し厚めに切るのがオススメ! そして、刺身をとった時に削いだ皮、これも松笠揚げにすると、絶品です! 魚の皮目の旨さとカリカリの鱗の食感が堪りません! おかずにもおつまみでもイケる! 通常の松笠揚げと同様、鱗に少し水分を持たせると揚げた時に鱗がきれいに開く。 味つけは塩、レモン汁などお好みで! Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
釣りレポート 春の足音が聞こえる...関門コウイカは釣れているようです! 3月も中旬が過ぎ、暖かい日が多くなってきた。 こうなるとどうしてもエギングしたい衝動に駆られる。 ただし、海は一か月季節が遅いとはよく言った...
タックル 【インプレ】OSPのドライブシュリンプ3インチはロックフィッシュのエサ! ドライブシュリンプってどんなワーム? エビを忠実に再現 ドライブシュリンプはその名の通りエビに模したワームで、エビが手足を細かく動かしながら...
図鑑 危険、この魚が釣れたら注意(番外編)寄生虫について! CAUTION! 今回は釣れた魚を捌く際に出て来て『ビクッ!』としてしまうアレ、寄生虫について少し触れてみたい。少し不快な点もあるかと思うが...
タックル ビフテキリグのフックはこれが一番!スティーズワームフックSS OFS-R ビフテキリグにはリングオフセットを! ビフテキリグはビーンズシンカーとオフセットフックの組み合わせで作られるリグです。ビフテキリグに使用する...
釣りレポート 春告げ魚は春を告げているのか調査!最強のワームでメバリング メバルは春告げ魚と呼ばれている。 春には産卵から回復期に入り、積極的にベイトを捕食するからだ。 今回は2月末で、まだまだ冬の厳しい時期だが「...
タックル 初心者のための!失敗しないハードロックフィッシュ【ベイトリール編】 ハードロックフィッシュのベイトリールに求められるもの ハイギア ハードロックフィッシュで使用するベイトリールのギア比はハイギア以上のHGやX...
小物・便利グッズ ウキフカセ釣りのマキエ用に便利なアイテム登場! 釣研 バッカンよごれんシート バッカン洗いのわずらわしさを解消する便利なシートが登場! マキエバッカンにセットすることで、バッカンが汚れず、...